品質基準 認証された品質、
認証された品質、
保証された安全性
私たちの工場から出荷されるすべての製品は、メキシコおよび国際的な食品産業の最高水準を満たしています。
私たちの約束
品質は部門ではなく、文化です
グループSRSにとって品質は農場から始まり、消費者の食卓に届くまですべての製品に寄り添います。安全で栄養価が高く新鮮な食品を保証するため、技術・研修・認証に投資しています。
農場から最終流通に至る生産チェーンのあらゆる段階で、自社ラボ、専門スタッフ、厳格なプロトコルを備えています。
100% トレーサビリティ
0 不適合許容件数
関係当局による認定
TIF
連邦検査タイプ
食肉および食肉製品加工における最高水準を保証するSAGARPA認証。
NOM
メキシコ公式規格
食品安全、表示、生産工程に関するメキシコ公式規格への準拠。
SENASICA
農食品衛生安全機関
国家農食品衛生安全品質機関による継続的な登録・監督。
HACCP
危害分析重要管理点
生産チェーン全体に適用される予防的な食品安全管理システム。
農場から食卓まで、徹底管理
01
一次生産
認証されたバイオセキュリティ・給餌・アニマルウェルフェア管理のもとにある自社農場。
02
産業工場
ラテンアメリカ最新鋭の卵工場:自動選別、洗浄、コールドチェーン下での梱包。
03
品質管理
すべてのロットに微生物学的・理化学的・官能検査を行う自社ラボ。
04
トレーサビリティ
原産地から販売地点まで完全に追跡。すべての製品がチェーン全体で識別可能です。
05
低温流通
最終納品までコールドチェーンを保証する冷蔵輸送車両。
06
継続的改善
定期的な内部・外部監査、継続的な研修、技術更新。